冰糖湯圓怎麽做

冰糖湯圓的做法：

1.溫水開粉，粉不軟不硬就可以，冰糖徹小粒做餡

2.水開後放入湯圓

3.大火煮15分鐘，加入半片冰糖融化就可以

對國人來說，元宵節也是壹個充滿溫馨和喜悅的節日，但對於糖友們來說，對於元宵節是“愛在心裏口難開”，別人都在開開心心吃著美味的湯圓，自己卻吃不了。

其實，糖尿病患者並非完全不能吃湯圓，但要選擇合適的湯圓，今天營養師就來教大家怎麽挑。

湯圓的主要原料就是糯米粉和各種餡料，壹個湯圓大概含有1到3克油脂，確實是高糖、高脂、高熱量的食物。

壹般甜口的餡料，含糖量都是不低的，糖友們可以選擇比較鹹的餡料，現在市面上還有許多無糖湯圓可供糖友們選擇，基本上是將餡料中的糖換成木糖醇或者甜味劑，保證餡料無糖，但不管是鹹口餡料還是無糖餡料，湯圓的表皮仍然是糯米粉做成的。