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內蒙古的面湯怎麽做?

材料:土豆粉絲200克,油菜70克,番茄100克,豬肉60克。

輔料:油、鹽、胡椒面、醬油、香油、雞精、香菜。

步驟

1.豬肉切絲,加入澱粉、鹽和料酒。

2.將洋蔥和姜切絲。

3.將自制的新鮮馬鈴薯粉絲浸泡在水中。

4.用水焯壹下油菜。

5.鍋中放油,加熱至七成熱。

6.將蔥和姜加入鍋中。

7.加入肉絲,將肉絲炒至白色。

8.拌入醬油和胡椒面。

9.然後加兩碗水燒開。

10.在沸水中切西紅柿和歐芹。

11.將水燒開,加入粉條和油菜繼續煮。

12.等到粉絲熟到透明。

13.將西紅柿和芫荽放入鍋中。

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