羊肉可以煉成羊油嗎？
生羊肉的脂肪油可以用來提煉羊油，羊油是由羊內臟附近和皮下的脂肪組織熬制而成，可以用來炒菜或制作其他佳肴。羊油有補虛潤燥、祛風解毒的作用。
比如用來做羊油餅，把發酵好的面卷成煎餅(不要太薄)，上面放羊油、鹽、胡椒面、蔥花(喜歡辣的可以放點辣椒粉)，然後把煎餅卷起來，分成面團，攤平成餅。鍋裏放少量羊油，油熱後放入生餅，待兩面金黃即可。
擴展數據:
註意事項:
羊油可以在早中晚吃。羊油是冬季滋補品，適合早餐食用。？
羊油不宜多吃，每日攝入量為20克。
吃的時候可以分為三種:速食、水煮、速食。首先，妳必須用少量的溫開水將油茶面攪拌成糊狀，然後用100℃的開水沖壹下，朝壹個方向攪拌成稀糊狀，這樣就可以用熱水吃了。壹般50克油茶面可以是400克熱水。烹飪時，先用少量冷水將油茶面攪拌成糊狀，再將糊狀物攪拌入適量開水中煮沸。
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