蘇打水怎麽做簡單教程
蘇打水怎麽做 自己怎樣做蘇打水？
1、購買食用蘇打粉，準備壹瓶礦泉水，杯子裏放上壹勺的蘇打粉，倒滿礦泉水即可。
需要註意的是，水壹定要是涼的，蘇打粉的分量可以根據個人口味來定。 2、做出來的蘇打水有苦澀味，可以適當的添加糖沖淡苦澀味，改善口感。
冷藏後口感會更佳，每天喝壹瓶，可以分成幾次喝，每次喝完後蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感會變差。
擴展資料：
蘇打水含有弱堿性，醫學上外用可消毒殺菌。 天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素成分，因此是上好的飲品。
參考資料：
自制蘇打水好喝嗎 蘇打水要怎麽做
看到有關的報告說：市場上出售的“蘇打水”大部分是人工添加小蘇打、甜味劑和香料的人工合成飲料。
自制蘇打水： 小蘇打1-2克、新鮮檸檬半個、糖適量、冷白開水200ML 做法：新鮮檸檬取汁，以上材料放入瓶中，溶解搖勻後即可飲用。 蘇打與小蘇打： 有關專家提醒，蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，含有弱堿性，醫學上外用可消毒殺菌，飲用可平衡人體內的酸堿度，改變酸性體質。
而自制蘇打水使用的卻是小蘇打而不是蘇打，超市就可買到小蘇打粉。 因此購買時，要註意認清產品成分是碳酸氫鈉，而不是碳酸鈉，後者稱為“蘇打”。
光是用小蘇打和水沖兌出來的蘇打水有苦澀味，口感不太好。可加適量糖沖淡小蘇打的苦澀味。
蘇打水起泡可改善口感，可在制成的蘇打水中加入少量食用檸檬酸（也可用白醋代替），密封搖勻，以使二氧化碳溶解在水中。（檸檬酸：做為主要的食品酸味劑，目前的生產方式只有用澱粉發酵提純生產。
很多人容易對檸檬酸的來源產生誤解。的確剛開始確認這種物質的時候，的確是從檸檬這種水果中發現的，但是後來發現壹些黑曲黴在生長過程中也產生這種檸檬酸，而且更容易進行工業化生產和控制，所以以後就采用黑曲黴發酵生產檸檬酸。）
冷藏後，口感也大有改善。 每天喝壹瓶，可以分幾次喝，每次喝完後蓋好蓋子，否則氣體跑了，口感更差。
自制飲料用的蘇打水怎麽做？
準備材料：純凈水400ml、小蘇打2.5g、冰塊適量、檸檬2個、蜂蜜隨自己喜好
制作步驟：
1、檸檬洗凈切片，冰塊提前凍好。水要純凈水。
2、純凈水裝進容器，先在純凈水裏加入小蘇打，檸檬對半切開擠入檸檬汁。
3、倒入適量蜂蜜，可以根據自己口味加入或者不加都可以。
4、冰塊放進去。
5、用筷子攪拌均勻，這時會出現很多氣泡。
6、最後把青檸檬片放進去，檸檬蘇打水就制作好了。
7、自制蘇打水就完成了。
如何自制小蘇打水
壹、青瓜蘇打水
主料：黃瓜、蘇打水、朗姆酒適量。
調料：糖漿適量。
做法步驟：
1、黃瓜刮片。
2、加入糖漿。
3、加入蘇打水。
4、加入郎姆酒。
二、青檸小蘇打水：
主料：青檸1個、水400毫升。
調料：小蘇打2克、蜂蜜5克。
做法步驟：
1、青檸壹個切片
2、準備空杯，倒入小蘇打2克，蜂蜜5克
3、加入水400ml，放入青檸，冰塊35克
4、將壹片青檸片卡在杯邊即可飲用
如何自制蘇打水
將壹個喝水的杯子，放上壹匙蘇打粉，蘇打粉多少可根據個人口味來定。然後倒滿礦泉水，註意水壹定要是涼的。
蘇打水成份： 小蘇打1匙 檸檬酸1匙 水1000cc
做法： 將小蘇打、檸檬酸加到水中就完成原味蘇打水。 這樣完成的蘇打水，沒有味道，可以依個人喜好加點糖及果汁，不想太多熱量的人可以像我壹樣加代糖，就可以完成低熱量的汽水。
小蘇打跟檸檬酸在化工行買的到，都是很便宜的材料。（超市有小蘇打賣） 想做進階版的蘇打水，就像市售汽水有各種口味的話，那就加買壹些食品級的食用香精，只要妳想的到的口味化工行都找的到。
我的蘇打水則加了草莓跟代糖，再加上冰塊，就是很棒的草莓汽水。這種自制的蘇打水雖然沒有像市售汽水那種強烈的氣泡，喝起來順口的多，只有在舌間有淡淡的氣泡刺感，還有壹點微鹹的堿味，感覺很特別。
B、自制法式蘇打水 ：制做法式蘇打水的材料有 煉奶、蘇打水、生雞蛋 和碎冰塊.。此蘇打水調制方法： 挖壹大勺煉奶，打壹個生雞蛋，放入壹杯蘇打水攪勻，再放上厚厚的壹層碎冰塊就成了。飲料是雪白的，邊上有壹圈時冒時滅的小小的氣泡. 法式蘇打水要慢慢地享用. 含在嘴裏， 等那香濃的汽水緩緩消失， 唇齒間回味香甜稠滑的煉奶， 心頭湧入清涼的汽水，和不時冒出的小氣泡…
蘇打水怎樣做？
氣泡水與蘇打水的口味上大致是相同的，而且通過肉眼都能觀察到液體中含有的二氧化碳氣泡，但是二者制作原理卻截然不同。
蘇打水是由小蘇打粉泡制而成，小蘇打即碳酸氫鈉（NAHCO3），融入水後產生二氧化碳氣體的同時也會產生大量的納。而如果人體攝入大量鈉會導致體內鈉離子濃度過高。
這也是為何不建議胃酸分泌過少和高血壓患者大量飲用蘇打水的原因。而氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中，相對於產生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純凈。
向葵的蘇打氣泡水機屬於後者，直接將食品級二氧化碳經過高壓進入水中形成，公式：H2O CO2=H2CO3， 進入人體後H2CO3會分解成H 和HCO3-, HCO3-就是碳酸氫根離子，碳酸氫根離子會發成水解反應，產生H2CO3和OH-（呈堿性），同時碳酸氫根也會發生電離反應，產生H 和CO3-（呈酸性），水解反應會大於電離反應，在人體內部呈弱堿性。所以日常飲用還是很好的。
我買了向葵家的蘇打氣泡水機，買之前特意去國外的網站查過相關資料，他們家的還是很安全的。
怎麽自制蘇打水？
溶入二氧化碳的過程叫做碳酸化。碳酸的化學分子式是H2CO3。碳酸水由壹家德國賽爾脫茲的天然氣泡礦泉水公司生產，他們將水放入瓶中，然後加入碳酸氫鈉制成。根據蘇打俱樂部出產的碳酸水瓶上標示之制成分量，也是用小量的食鹽、檸檬酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸氫銨、硫酸鉀或磷酸鹽制成，這些添加劑使得碳酸水略帶鹹味。
英國化學家約瑟夫·普利斯特裏為發現碳酸水制作方法的第壹人。他在利茲的壹間啤酒廠中，將壹碗水放啤酒桶之上的壹個地方。之後，二氧化碳和氮兩種氣體便覆蓋住發酵啤酒桶上的水碗。當時，人們多是用二氧化碳和氮來滅鼠。約瑟夫·普利斯特裏意想不到，水加入了氣體之後更有宜人的口感，於是他為朋友提供碳酸水作壹種刷新的飲料。1772年，約瑟夫·普利斯特裏出版了壹本書，《水和氣之結合》，描述把硫酸滴在白堊上，會釋放二氧化碳，並且鼓勵人們用盛滿水的碗收集氣體。
1771年，瑞典化學家盧本·貝格曼獨立發明壹種與約瑟夫·普利斯特裏發現碳酸水制作方法相似的制造過程。但不太成功，他設法再生產自然地冒泡的泉水，當時認為冒泡的泉水對健康有益。現在，碳酸水都是由被加壓的二氧化碳通過水做成。加壓之壓力比標準大氣壓力更強，使其增加溶解度，令更多二氧化碳溶入。當瓶蓋打開，壓力被釋放，氣體形成泡沫出來，如此形成獨特泡影。
碳酸水最出名是好處是去除汙跡，例如咖啡杯中的咖啡汙跡，或銀的汙跡。據說葡萄酒汙跡可以混入食鹽，然後加入大量碳酸水去除。 碳酸水在雜貨店有售，制作亦非常簡單。到超市調味品專櫃買來食用蘇打粉。然後準備壹瓶礦泉水。將壹個喝水的杯子，放上壹匙蘇打粉，蘇打粉多少可根據個人口味來定。如果放多了，太鹹，有些人受不了，就少放點。然後倒滿礦泉水，註意水壹定要是涼的。現在生活水平好了，每天大魚大肉吃著，把身體吃成酸性體質，喝蘇打水可中和體內酸堿平衡，對健康有利。每周喝壹兩次，堅持下來，身體會感到格外爽。
自制法式蘇打水
制做法式蘇打水的材料並不多： 煉奶， 我喜歡壽星公牌或者活泉牌的； 蘇打水（Club Soda）， 推薦Canada Dry Club Soda；生雞蛋； 和碎冰塊。 調劑蘇打水很簡單：挖壹大勺煉奶，打壹個生雞蛋， 倒入壹杯蘇打水攪勻，再放上厚厚的壹層碎冰塊。飲料是雪白的，白得如同高舉聖火的古希臘女神， 令人神往；汽水邊上有壹圈時冒時滅的小小的氣泡。