糯米糕的配方
材料:雞蛋75克，糖粉25克，糯米粉60克，牛奶20克。
輔料:黃油20g，65438+泡打粉0.5g。
步驟:
1:準備材料。
2:取常溫雞蛋放入打蛋盆中，加入細砂糖打蛋。
3:滴下的蛋液不會馬上消失，也可以用牙簽插入，不會掉落。
4:篩入糯米粉和泡打粉，攪拌均勻，不用幹粉。
5:將黃油和牛奶融化成液體，冷卻，加入面糊中，攪拌均勻。
6:將面糊倒入裱花袋中。
7:將面糊擠入模具，正方形的數量正好是六個。
8:放入預熱好的烤箱170度烤20分鐘。
9:蛋糕烤好後，立即脫模，放在晾衣架上晾涼。
10:糯米糕吃完了。