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通骨胡愛山湯的實踐

工具/材料:桶骨、山藥、姜、蒜、醬油、鹽、花生油。

01準備好所有材料:管骨壹根,山藥壹根,姜適量,蒜瓣兩片。

02缸骨切幹凈。

生姜切片備用。

將洗凈的管骨、山藥、姜片放入湯鍋中煮熟。

將火燒開,用勺子撇去浮沫。

然後關小火,慢燉兩個小時,把湯燉成乳白色,加入適量的鹽,享受美味的管骨山藥湯。

將姜和蒜切碎,加入半根蒜根。

加入適量的醬油和花生油,攪拌均勻,貼骨醬就做好了。