白蘿蔔餃子素餡怎麽吃好？
1，食材:白蘿蔔，木耳，雞蛋，粉絲，蔥姜。輔料:食用油、醬油、蠔油、鹽、十三香。
2.白蘿蔔洗凈擦幹凈，加適量鹽腌制10分鐘，殺光裏面的水，殺光水，晾幹，放在案板上剁碎。
3.木耳泡好後洗凈切碎。將粉絲煮至軟身冷水，切碎，放入碗中，倒入適量生抽和蠔油腌制半小時。
4.將蛋液打散，放入油鍋，煎成碎雞蛋，放涼備用。
5.將黑木耳、雞蛋、蔥姜、粉絲、白蘿蔔絲放入容器中，加入熟油、十三香、鹽，攪拌均勻，美味的白蘿蔔餡就做好了。
6.這種白蘿蔔餡的特點是口感清爽可口，最大程度的保留了蘿蔔的清香味道，因為用了十三香和壹點醬油，不會辣。