為什麽紅棗能補血，補血效果不明顯。
紅棗為什麽能補血？
很多人認為吃紅棗可以補血補氣。如果貧血，多吃紅棗。補血最有用嗎？
其實所謂的貧血就是缺鐵性貧血，壹看就是缺鐵的原因。那麽自然補鐵是關鍵。
而紅棗中的鐵含量不高，但不如菠菜、黑木耳、瘦豬肉。從這個角度來說，如果有貧血，紅棗真的不能補血。不像壹塊肉和壹盆菠菜那麽明顯。
所以從西醫的角度來說，紅棗的補血價值不大，但在中醫裏，有補氣血的說法。而“脾胃為氣血之源”，紅棗能健脾養胃，所以有這樣的來源。其實在中醫中，單用紅棗是不能起到補血的作用的，需要強調與其他藥材長期調理。
備註:貧血患者應多吃含鐵量高的食物，如肉類、木耳、蘑菇、動物內臟、肝臟等。
棗的選擇方法
棗的形狀
大、勻、短、圓、圓、方，表面皺紋細而淺。如果紅棗的莖端有穿孔或者有褐色或深褐色的粉末，說明被蟲子吃了！
棗的柄
1，手握棗，手感紮實，肉質細膩，品質上乘；
2、如果柔軟粗糙手感不幹燥，質量差；
看紅棗的顏色。
1，好的棗皮是紫色的，顏色稍微深壹點，就像酒紅色，而且比較亮，所以棗最好；
2、好棗顏色要均勻，顏色不均勻可能是存放時間長造成的，需要仔細檢查；
3.如果紅棗的莖端有穿孔或有褐色或深褐色的粉末，說明被蟲子吃了；
寧陽大棗怎麽樣？
山東省最著名的紅棗是山東省泰安市寧陽縣葛市鎮，被譽為中國紅棗之鄉。寧陽大棗名揚天下，以個頭大、極其香甜的大棗著稱。南宋時，文天祥曾寫詩贊美寧陽，“桑棗家近，茼蒿遠”。
在寧陽縣葛市鎮，紅棗已有3000多年的歷史。主要產地是董允村和黑石村！2000年被全國經濟林協會命名為“中國名特優經濟林——紅棗之鄉”。
葛氏紅棗以其巨大的果實，厚實的果肉，豐富的營養和獨特的風味而聞名。1982年被衛生部評定為國家保健棗。1996年9月，在中國上海國際農產品博覽會上榮獲“消費者信得過產品”稱號。2000年獲首屆全國棗博會金獎；2001榮獲“中國國際農業博覽會優質產品”稱號，具有廣泛的醫療價值。
花生包棗湯的做法
所需材料:花生、紅棗幹、紅糖。
做法:先將花生用溫水浸泡半小時，然後去皮；將花生衣和大棗壹起放入鍋中，加水，小火燉半小時，然後取出花生衣，加入適量冰糖。
Ps:花生衣不僅可以豐胸，還可以補血，特別適合那些長期節食減肥的女生。這種棗湯可以幫助妳消除貧血。