新鮮毛豆能保存多久？
冷藏保存:將毛豆放入塑料袋中密封，然後直接放入冰箱中保存，食用時取出，使毛豆保持原有風味，可保存約1個月。直接冷凍:將毛豆放入保鮮盒密封，然後放入冰箱冷凍。吃的時候需要提前拿出來解凍，很好吃。這種方法比冷藏時間長，但不宜長時間存放，以免毛豆中的營養成分流失。
1，冷藏:將毛豆放入塑料袋中密封，然後直接放入冰箱冷藏，食用時取出，使毛豆保持原有風味，可保存1個月左右。
2、直接冷凍:將毛豆放入保鮮盒密封，然後放入冰箱冷凍。吃的時候需要提前拿出來解凍，很好吃。這種方法比冷藏時間長，但不宜長時間存放，以免毛豆中的營養成分流失。
3、焯水冷凍:鍋中燒開水，水開後將毛豆倒入鍋中焯水30秒左右，撈起瀝幹水分。然後裝在保鮮袋裏放進冰箱的冷凍層，保存時間長達1年。