性平的蔬菜有哪些？

性平的蔬菜有:香菇、山藥、白菜、土豆、白蘿蔔、生姜、大蒜、西紅柿、南瓜等。

1.香菇:味甘，性平。

功能:益胃氣，治痘疹。適合脾胃虛弱、食欲不振、易疲勞的人食用。屬於毛發，患有麻疹、皮膚病、過敏性疾病的人忌食。

2.山藥:味甘、性平，歸脾、肺、腎經。

功能:有助於益氣健脾，滋陰益肺，補腎固精。適用於脾氣虛弱、食欲不振、長期腹瀉便溏者。但濕重、氣滯者不宜食用。

3.白菜:又稱白菜、甘藍。甜味，性平。

功能:能益脾胃，止痛。可用於脾胃不和、急性腹痛、胃及十二指腸潰瘍。

4.土豆:味甘，性平。

功能:益氣健脾。適合脾虛體弱、食欲不振、消化不良的人食用。但需要註意的是，發芽的馬鈴薯芽和皮是有毒的，不宜食用。

5.白蘿蔔:味甘，性涼。

功能:具有解氣、消食、化痰的作用。用於消化不良，腹脹疼痛。

擴展數據

平性食物的性質介於寒性食物和溫性食物之間，適合壹般體質，有寒熱疾病的人都可以食用。素菜多是壹般的營養保健品。

性平的水果有:蘋果、香蕉、荔枝、橘子、山楂、木瓜等。

蘋果:酸甜，性平。

功能:具有健脾和胃、生津止渴的作用。用於氣虛、腹瀉、便秘等。

2.香蕉:味甘，性寒。

功能:具有清熱潤腸的作用。用於經驗性便秘。

3.荔枝:味甘微酸，性溫。

功能:具有健脾益肝、養血安神的功效。用於脾虛久瀉、胃痛、腹痛、呃逆等癥。

4.橙子:又酸又涼。

功能:具有健脾和胃、止嘔、寬胸的作用。用於厭食、食後腹脹、嘔吐、便秘等。

5.山楂:酸酸甜甜，微溫。

功能:具有健胃消食、活血化瘀的作用。用於兒童消化不良和食物滯留。

參考資料:

百度百科-性別平等