香辣薯片的家常做法,香辣薯片怎麽做
材料
土豆2個,小蔥1根,蒜2個,辣椒醬1勺,醬油,醋,胡椒粉,鹽,味精,植物油。
工作方法
1.土豆去皮切成薄而均勻的片,大蒜切片,小蔥切斜段。
2.鍋裏放適量植物油,燒熱,放入辣椒醬炒香,放入薯片、蒜片。
3.加入醬油、鹽和胡椒粉翻炒。
4.土豆塊生好後,煮少量醋。
5、繼續翻炒,薯片熟了,撒上蔥,加少許味精翻炒均勻。
土豆2個,小蔥1根,蒜2個,辣椒醬1勺,醬油,醋,胡椒粉,鹽,味精,植物油。
工作方法
1.土豆去皮切成薄而均勻的片,大蒜切片,小蔥切斜段。
2.鍋裏放適量植物油,燒熱,放入辣椒醬炒香,放入薯片、蒜片。
3.加入醬油、鹽和胡椒粉翻炒。
4.土豆塊生好後,煮少量醋。
5、繼續翻炒,薯片熟了,撒上蔥,加少許味精翻炒均勻。