我現在想煮餃子。有哪些步驟？燒開水需要多少分鐘？以下步驟的具體時間和做法是怎樣的？急急急急急~
1，煮餃子的時候，壹定要把水燒開再進餃子。期間用筷子或飯勺輕推湯圓，防止粘鍋和湯圓粘在壹起。
2.加入湯圓，再次燒開鍋，然後轉小火，加入適量冷水。這樣湯圓就不會因為受熱不均勻而生不熟或者湯圓的餡料沒有完全煮熟。
3.每次煮沸後加入少量冷水，重復三次。最後壹次加冷水後，把餃子煮壹會兒，就可以出門了。
大約需要十分鐘。出鍋的時候可以試試味道，確定熟不熟。
要想煮出不粘鍋的湯圓，還得時不時用勺子攪拌壹下。註意用勺子輕輕推開，朝同壹個方向輕輕攪拌，使其旋轉幾圈，不粘鍋。而且煮餃子要多加幾次冷水。壹般煮餃子需要十分鐘左右，這要看火候，但不建議煮太久，否則餃子會粘在壹起。
參考資料:
水餃