黃豆燜鳳爪的步驟,黃豆怎麽做鳳爪。 黃豆提前用水泡半天。水煮雞爪,瀝幹血水,撈出備用。準備食材。翻炒食材,放入雞爪翻炒片刻,瀝幹水分至水完全沒過雞爪,加入黃豆、鹽、醬油、料酒、耗油、冰糖粒、白糖。中火煮至水差不多幹,然後大火收汁,裝盤,撒上蔥花。技巧 上篇: 黃金桂魚清蒸做法 下篇: 良藥苦口?廣東涼茶