鹽水花生的正宗做法(鹽水花生米的正確做法)
1、水煮鹽花生的制作方法竅門。
2、水煮鹽花生的制作方法。
3、煮鹽水花生的做法。
4、如何鹽水煮花生。
1.準備材料：花生1000克，姜適量，幹辣椒適量，蔥適量，食鹽適量，香料適量。
2. 買回來的新鮮花生是剛從地裏刨出來的，上面有很多的泥，先放在清水裏浸泡十分鐘左右。
3. 浸泡好後，用手使勁的揉搓，把花生上的泥巴揉搓幹凈，然後換幾次水清洗幹凈。
4. 鍋中倒入適量的清水，淹沒過花生，把姜片、蔥段和幹辣椒放入鍋中。
5. 鹽水煮花生，壹定要多放壹些食鹽，壹公斤花生差不多要150克食鹽的樣子。
6. 準備壹些八角、香葉、桂皮也壹起放入鍋中煮。
7. 把放進去的調料攪拌均勻，開火煮。
8. 大火燒開後，轉小火煮20分鐘左右，關火燜5分鐘。
9. 煮好的花生最好不要撈出來，最好使放在冰箱浸泡壹個晚上，第二天再加熱後再吃，這樣既不會吃壞肚子，花生也非常入味。