怎麽把瘦肉面做的好吃又簡單？
做瘦肉面的時候，用雞湯或者骨頭湯做湯底味道會更好，清湯底料會略淡。雞湯或骨頭湯可以增加瘦肉面的營養，使其口感更豐富。做瘦肉面時，先將瘦肉切片，焯水備用，熬制雞湯，加入面條和瘦肉，配以蔬菜和洋蔥。
怎麽把瘦肉面做的好吃又簡單？
瘦肉面的做法很簡單。如果在制作過程中加入雞湯做湯底，面條會更美味。做瘦肉面的時候，大部分人會直接用清水做湯底。這樣做出來的瘦肉面口感清淡，但是用雞湯或者骨頭湯做湯底會更好吃。
做瘦肉面的食材:瘦肉100g，洋蔥1，面條1，鹽1勺，雞湯或骨頭湯1碗，生抽1勺，青菜3個。
1.先將蔬菜洗凈，瘦肉切片，放入沸水中焯壹下，去血水。
2、將雞湯或骨頭湯倒入鍋中，可以加入少許開水，煮沸後加入瘦肉、蔥、蔬菜。
3.繼續往鍋裏加面。面條煮熟後，加鹽和醬油調味。