酸奶片的做法

原味

奶粉75克酸奶30克

芒果幹20克

可可味

奶粉65克酸奶30克

可可粉10克獼猴桃幹20克

抹茶味

奶粉65克蔓越莓幹20克

酸奶30克抹茶粉8克

步驟

1、準備好全部食材

2、先將果幹切碎，蔓越莓切條，芒果幹切小塊，獼猴桃幹切小段

3、先來做原味的，碗裏放上奶粉跟切碎末芒果幹，先攪拌均勻

4、加上酸奶，用刮刀攪拌均勻，奶粉呈小顆粒狀

5、之後將奶粉倒在油紙上，折疊油紙，將奶粉搟成長方形的薄片，搟好後可以揭開油紙看壹下狀態，奶粉細膩的融合在壹起成光滑的整片狀，沒有斷裂處，也沒有顆粒狀就可以，要是有顆粒狀，不成片，證明面片有點幹，可以多加壹點點酸奶，面片搟好後，放冰箱冷凍半小時

6、再來做可可味的，碗裏放上奶粉、可可粉跟獼猴桃果幹，先用刮刀攪拌均勻

7、加酸奶壹起攪拌均勻，奶粉呈濕潤的顆粒狀

8、同樣將可可奶粉團倒在油紙上，折疊油紙，將可可奶粉搟成長方形的薄片，放冰箱冷凍

9、最後來做抹茶味道的，碗裏放上奶粉、抹茶粉跟蔓越莓，壹起攪拌均勻

10、加酸奶，用刮刀攪拌均勻，奶粉呈濕潤的顆粒狀即可

11、將攪拌均勻的抹茶奶片倒在油紙上，折疊油紙搟成薄片冷凍

12、半小時後，酸奶片凍硬，先取出原味的，揭掉油紙，用刀分切成塊，擺放在烤盤上

13、之後再分別取出抹茶味的跟可可味的，同樣的方法揭掉油紙，用刀分切成塊，預熱長帝小饞貓烤箱120度

14、再將三份奶片都擺放在烤盤上

15、將酸奶片放烤箱烘烤15分鐘，出爐降溫後，就可以開吃啦

成品冷卻後就可以吃啦，吃不完的密封起來室溫儲存大概可以放7天