木耳蘑菇炒什麽

料 ?

木耳

蘑菇

白菜

蔥

生粉

鹽

清炒蘑菇木耳的做法 ?

幹木耳泡發，切片

青菜洗凈切段

香菇洗凈切片

熱油鍋，放入小蔥段爆香

放入白菜，蘑菇，木耳翻炒

中途分次倒入壹點點水，目的為了能夠讓蘑菇變軟，且有蘑菇香味的湯汁出來

加鹽調味後，放入壹點點的生粉水勾芡

起鍋盛盤撒上蔥花

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