怎麽燉燕窩才會好吃

1.準備燕窩兩個，冰糖15g，純凈水適量。將燕窩放入容器中加入純凈水，中途換水，浸泡6-8小時，挑出羽毛，撕成條狀，去除雜質，清洗過濾，放入防水燉鍋中，加入純凈水，開始在燉鍋中加水燉40分鐘。

2.最後5分鐘加入冰糖，燉至冰糖融化，燕窩軟糯。