如何用土豆咖喱做雞塊；分享雞塊配土豆咖喱的烹飪技巧。
1，材料:
雞腿2個、雞翅3個、胡蘿蔔70g、土豆130g、洋蔥50g、咖喱塊10g、椰奶50ml、醬油1湯匙、料酒半湯匙、姜4小塊、鹽、油。
2.練習:
(1)準備材料。
(2)將雞腿去骨去皮切成小塊，雞翅剁成小塊，加入料酒、醬油、姜片腌制30分鐘以上。
(3)胡蘿蔔去皮切丁，土豆去皮切丁，洋蔥切丁。
(4)鍋中加入適量油燒熱，將腌制好的雞塊煎至微焦。
(5)將土豆塊和胡蘿蔔翻炒，然後加入洋蔥翻炒。
(6)加入雞塊，攪拌均勻。
(7)加入清水，然後加入咖喱塊和少許鹽，煮沸後轉小火。
(8)煮到湯汁變少，再加入椰奶。
(9)繼續煮至湯汁濃稠。