高油酸花生油是什麽?

高油酸花生油當然指的就是油酸含量高的花生油。科學研究已經證實油酸不僅能調節人體機能，激發免疫細胞的功能，抑制“癌基因”，大大降低心腦血管疾病發病率和癌癥發生風險。我們可以通過日常食用油來維持油酸的攝入量，比如市面上的魯花高油酸食用油產品，油酸含量高達75%以上。

簡介：

油酸是人體極為重要的營養物質，被營養學界稱為安全脂肪酸，能降低人體內低密度脂蛋白膽固醇，減少心血管疾病發生，可調節人體生理機能，促進生長發育，在人體新陳代謝過程中起著至關重要的作用，特別適合現代家庭的健康用油標準。同時油酸是壹種化學性質更穩定的物質，無需氫化也可以長久保存。

為了研發出高油酸花生油，魯花於2009年成立農業科技推廣公司，聯合全國知名花生院所壹起，專門從事花生良種的引育試驗、生產示範、經營推廣，終於成功研發壹系列具有“高油酸、高產量、高含油量”的適合國內不同地區種植的10多個花生新品種，從而研發出受到市場廣泛認可的高油酸花生油。