可樂雞塊怎麽做好吃又簡單的做法
材料
主料:雞腿500g;
輔料:油適量、鹽適量、可樂適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、花椒適量、白糖適量
可樂雞塊
1
把新鮮的雞腿剁成小塊,放在盆裏洗幹凈
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2
炒鍋放水燒開,把雞塊放進去煮壹下,把血水煮出來。這樣沒有腥味
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3
煮好的雞塊裝盤待用。
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4
炒鍋放適量油,放入蔥,姜,蒜,花椒,烹出香味
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5
把雞塊倒進鍋內,放入適量的白糖,翻炒。
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6
加入適量生抽,然後倒入可樂。不要加水,全部用可樂,這樣既可以去腥味,肉又鮮嫩。
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7
大火燒開燉十分釧。蓋上鍋蓋再燉二十分鐘
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8
燉好的可樂雞塊
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9
裝盤了
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10
美味無比。
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小貼士
這款菜是以甜鹹為主,如果不喜歡太甜的,可以不放白糖,因為可樂裏就是甜的。