綠豆海帶糖水做法
綠豆海帶糖水的做法如下:
工具和材料:碗、盆、剪刀、砂鍋、菜刀、菜板、勺子、冰箱、綠豆、清水、海帶、陳皮、黃片糖。
1、準備壹碗的綠豆,先用清水清洗幹凈,接著用水泡發3-4個小時,這樣子比較容易燉爛。
2、剪下壹段的海帶,用清水泡發備用,這個海帶不用太多。
3、把泡好的綠豆倒入鍋裏,放入清水,水可以加多壹點,中途不加水了。
4、加入幾片的陳皮,先開大火燒開,接著轉成小火燜50分鐘左右。
5、把泡發的海帶切成絲備用。
6、時間到了之後,打開蓋子,放入海帶跟黃片糖,也可以用其他的糖,糖的用量可以根據自己的口味增減。
7、轉成小火繼續燉7-8分鐘,等糖完全融化了就可以關火出鍋了。先讓糖水放涼,接著放入冰箱裏面冰凍壹下再吃,味道會更棒。