紅小扁豆的做法和營養
印度紅小扁豆湯的用料
洋蔥半顆 胡蘿蔔半根
紅小扁豆2杯 番茄2個
香葉1片 黑胡椒少許
咖喱塊1小塊
印度紅小扁豆湯的做法
步驟1
準備好食材，紅小扁豆沖洗壹下。
步驟2
把食材切好。
步驟3
熱鍋涼油，小火炒洋蔥，炒到香味出來。
步驟4
放入紅小扁豆繼續翻炒幾下，倒入熱水，放香葉黑胡椒咖喱塊，以及胡蘿蔔絲和番茄！
步驟5
燉煮20分鐘，其間記得偶爾攪拌壹下，避免糊鍋。
步驟6
完工！因為加了黑胡椒和咖喱塊，所以我沒有加鹽，口味重壹些的朋友可以適當增加調料，我個人比較享受食物本味～
印度紅小扁豆湯的烹飪技巧
水放少壹些可以熬煮意面醬哦！加入壹些椰漿，味道更棒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！