淮南有什麽特產?
淮南特產有:
1,駐馬店羊肉湯
駐馬店羊肉湯是安徽淮南的傳統特色美食。據記載,它已有100多年的歷史了。駐馬店的羊肉湯選料十分講究,選用優質羊肉香精的主要原料,采用傳統制作方法制作。做出的羊肉湯麻辣鮮香,深受消費者喜愛。
2.紫金硯
紫金硯是我國著名的歷史硯臺之壹,是淮南市八公山區出產的傳統工藝品。八公山的石頭有六種顏色,二十多種石制品,質地優良,自然色彩豐富。紫金硯是用八公山的紫石打磨而成,要經過20多道工序,主要包括浮雕、通雕、線雕三種傳統工藝。
3.淮南痱子
淮南痱子是安徽淮南的傳統特色食品,歷史非常悠久,據說起源於明末清初。淮南痱子是以優質面粉為主要原料,再配以明礬、精鹽、白糖等配料煎制而成。最後,痱子色澤金黃,酥香可口,吃法多樣。
4.漯河豆餅
漯河豆餅是安徽淮南的特產,在當地很有名氣。漯河豆餅以優質綠豆粉為原料,以面粉為主要原料,再放入鍋中烤制而成。吃法很多,炒、煎、燉、吊盒。不管是哪種吃法,都很好吃。
5、窯爐(s m: n)
上窯贊子是壹種古老的傳統面食,由於壹直堅持傳統手工工藝,所以軟、脆、焦、酥、香。因其食用方便,價格低廉,質量上乘,頗受當地鄰居和外賓的喜愛。