牡蠣豆腐羹怎麽做？
原料:牡蠣肉150克，豆腐300克，蔥末、姜末、高湯、料酒、鹽、水澱粉、色拉油各適量。
做法：豆腐切丁，焯水；牡蠣肉洗凈。油鍋燒熱，下蔥、姜末熗鍋，放入牡蠣肉煸炒，加高湯，放入豆腐丁，加料酒、鹽調味，用水澱粉勾芡，出鍋時淋少許燒熱的色拉油即可。
原料:牡蠣肉150克，豆腐300克，蔥末、姜末、高湯、料酒、鹽、水澱粉、色拉油各適量。
做法：豆腐切丁，焯水；牡蠣肉洗凈。油鍋燒熱，下蔥、姜末熗鍋，放入牡蠣肉煸炒，加高湯，放入豆腐丁，加料酒、鹽調味，用水澱粉勾芡，出鍋時淋少許燒熱的色拉油即可。