西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餅

西葫蘆胡蘿蔔雞蛋餅

食材：西葫蘆100g、胡蘿蔔25g、雞蛋壹個、面粉30g、10ml水

步驟：

1、西葫蘆和胡蘿蔔切絲焯熟，捏掉水分！

2、西葫蘆胡蘿蔔面粉雞蛋和10ml水混合攪拌均勻成糊糊狀

3、熱鍋刷油倒入糊糊！

4、蓋鍋蓋小火燜煎至定型翻面，煎至兩面金黃熟透即可！

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