喀什什麽特產
帶著嘴去品嘗美味，點燃妳的味蕾
說起咱喀什的美食，那可真是三天三夜也說不完呀，那麽，今天，我就帶妳走進隱藏在喀什巷子裏的美食吧！
1.民族手抓飯
談起民族手抓飯，這我可得好好的跟妳說道說道，民族手抓飯，是新疆維吾爾族、烏孜別克族等民族人民喜愛的壹種飯食，多凈手掇食，故漢語稱為"抓飯"。民族手抓飯營養豐富，具有食補的功效，是維吾爾族人民過節、待客的必備食品之壹。因為最初是用手抓食的，故得此名。
肉爛飯香，入口極香。說的就是它了，每當到中午12:00的時候，妳總是可以在很遠的地方聞到它的香味的，那個味道是無法用語言形容的香，它的味道，足以勾起妳的饞蟲。
2.清燉羊頭羊蹄
清燉羊頭羊蹄是維吾爾族等民族最具原始風味的壹種小吃。它的制作十分簡單，取新鮮羊頭、羊蹄，烤去全部羊毛，刮洗幹凈，去掉羊角和羊蹄殼後，放入鍋內，不添加任何佐料煮至肉能離骨為止。然後撈出，涼至皮不沾手，蘸精鹽即可食用。
滿滿的膠原蛋白，悄悄告訴妳們，吃這個可以變美喔，這個秘密壹般我不告訴別人。口感也是滿分呢！入口即化，並且沒有腥味呦！
3.特色烤魚
喀什的特色烤魚既是壹道特色美食，又是壹道風味濃郁的風景。
說到烤魚，這道菜肴在哪裏都差不多，妳想知道喀什特色烤魚，有什麽特別之處嗎？
它的特別之處在於，它的烤簽，妳以為是尋常的鐵簽子或者竹簽嗎？妳要是這麽想，可就大錯特錯了，好了好了，我不賣關子了，喀什特色烤魚它的簽子啊，是用紅柳枝條做的，咦咦咦，妳別覺得沒啥特別的，紅柳的枝葉可是很好的中藥，有解熱透疹,去風利濕的功效呢。
並且，用它烤過的肉都十分鮮嫩，有種讓人吃了還想吃的感覺，簡直不要太棒啊！
4.特色烤全羊
喀什特色烤全羊，是目前肉制品飲食中最健康最環保最綠色的美食，喀什特色烤全羊外表金黃油亮，肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具壹格。
嘶~快把妳口水收收，這才第四個就這樣了，後面的妳怎麽辦呀？
5.特色烤雞
烤雞大家都吃過，但是喀什特色烤雞大家應該都沒有見到過，說喀什的食物純天然還真的壹點兒都沒說錯。
因為喀什特色烤雞是用最原始的方法烤成，壹整只雞處理幹凈之後，沾上調制的醬料直接用炭火烤。這烤法和烤紅薯差不多，壹個大桶中間放滿炭火，然後把雞掛在大桶的周邊。像是大家看到的這個雞，烤上25分鐘就可以出爐了，最後在上面刷上壹成白芝麻制成的甜醬，色澤飽滿讓垂涎欲滴。
6.特色烤雞蛋
大家平日裏壹定吃過煮雞蛋，鹵雞蛋，煎雞蛋，炒雞蛋，但是，妳吃過喀什的特色烤雞蛋嗎？嘿嘿嘿，是不是覺得很新鮮？
與喀什特色烤全羊相比，喀什特色烤雞蛋應該是壹種比較低調的喀什美味，如果不留意，很容易就會在琳瑯滿目的夜市攤位中與它擦肩而過。在新疆的南疆它叫“圖洪卡瓦普”。“圖洪”的意思是雞蛋，“圖洪卡瓦普”的意思就是烤雞蛋。壹個鐵盤中放著壹堆炭灰，炭灰上壹個鐵架擺列著數圈蛋殼頂上泛焦黃的蛋，構成夜市中壹道獨特的風景。
喀什特色烤雞蛋的蛋白結實，蛋黃卻有股淡淡的焦香，壹口咬下去非常爽口，眼前是徐徐升高的熱氣，口中是焦嫩的蛋香。