餃子怎麽煮南瓜、豬肉、蛤蜊？怎麽好吃到讓妳哭？
餃子怎麽煮南瓜、豬肉、蛤蜊？怎麽好吃到讓妳哭？今天又吃了餃子。作為壹個東北人，我最喜歡的糕點是餃子。北方家庭主婦可以把看到的所有食材都做成餃子。從早市開始，我就遇到壹些賣嫩南瓜的人，這種南瓜在膠東當地叫方南瓜。爺爺推著手推車去賣，壹斤只要兩元。這是特價商品。這個時候用手指甲擠壓冬瓜就會出水，特別鮮嫩。作為餡料，搭配豬肉、蛤蜊，滿口爆汁，頂級鮮。
壹方水土養壹方人，糕點最頻繁的出現在我的餐桌上。我丈夫和兒子最喜歡的是餃子。由於疫情，高校還沒有開課，所以每天都在改善夥食。為了兒子，我們在飯桌上吃餃子的次數是前所未有的，基本上壹周兩三次。我壹般晚上多包壹點，早上油煎，配玉米面吃，特別方便又香。
以嫩南瓜、五花肉、少許文蛤肉為餡，更好的融合了文蛤的菜香、肉香、鮮香。孩子特別愛吃，隔壹段時間就在家煮，每次煮完都被搶。
在蛤蜊最嫩的時候，把它冷凍起來，用刀把肉割出來，從蛤蜊肉裏吸取汁液，包好餃子的眉毛。冬瓜豬肉蛤蜊餃子食材嫩南瓜壹把，莧菜壹把，豬肉300g，蛤蜊肉壹碗，植物油適量，鹽壹小勺，醬油壹小勺，少量油食用。實踐流程
第壹步是清洗嫩南瓜。用鋼絲清潔器將冬瓜擦成細絲。加入適量的鹽，攪拌均勻，殺死水分。用紗布包好，擰壹下把水擠出來。用刀把蛤肉切出來。要改善口感，把蛤蜊冷凍起來，很好解決。豬肉滾刀塊，醬油腌制10分鐘。將南瓜絲和莧菜切碎，將肉丁和蚌肉放入盆中。
第二步倒入植物油，油的用量多壹點。倒入少許醬油和鹽，將所有材料混合均勻。餃子漸漸被蓋住了。將包好的餃子煮熟，美美地享用。提示:
餃子硬面做的軟皮湯，餃子面要拌的更軟，卷的更薄，皮薄餡更好吃。如果妳覺得生蠔肉很難記錄，如果妳能把它煮熟，剝了也是壹樣的。