南瓜薏米粥怎麽做

南瓜大麥百合糖水

佐料

500克南瓜

薏苡仁150g

百合150g

5克調味冰糖

水2000毫升

南瓜大麥百合糖漿的做法

1.南瓜去皮切成小塊，百合洗凈備用，薏苡仁洗凈，放入電飯煲中，加水2000毫升左右。

2.選擇煮湯程序，小火燉半小時。

3.加入南瓜子，繼續煮18分鐘，最後加入百合，繼續煮3分鐘。

4.最後加入適量冰糖，關掉電飯煲，讓余溫完全融化冰糖。

烹飪訣竅

1，新鮮薏米會有點硬，要先煮半個小時；

2、百合好煮，放進去後煮3-5分鐘就夠了，不然爛了就不好吃了；

3.選粉甜的那種南瓜，不要選煮的時候軟爛的那種。

營養功效

1，薏苡仁:薏苡仁有健脾益胃的功效，治脾虛泄瀉。經常食用可以保持皮膚光澤細膩，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑；

2、南瓜:含有維生素和果膠，果膠具有良好的吸附性，能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；還能保護胃黏膜，幫助消化；

3.百合:含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及少量維生素和生物堿。白如凝脂，潤如玉，醇香可口，營養豐富。它滋補滋補，也潤澤，又能助火，又不傷正氣。虛火虛弱者最適宜。