吃螃蟹方法的分解圖
先把螃蟹的肚臍掰下來。
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用剪刀剪掉螃蟹的八只腳和兩個爪子。冷卻後，肉與蟹殼分離，容易被推出或吸出，最後要保存。
三
去掉蟹殼。
四
往蟹殼裏倒點姜醋，吃蟹黃。螃蟹的嘴巴下面有壹個三角錐，是螃蟹的胃，不能吃。
五
螃蟹中間有壹顆六角形的藥丸，是螃蟹的心臟，不能吃。
六
用剪刀剪掉多余的蟹嘴和肺(蟹兩邊的眉毛)。
七
用勺子在螃蟹上舀點姜醋，然後吃蟹膏，把螃蟹掰成兩半。
八
把蟹肉拿出來吃。幹凈的蟹殼是半透明的。
九
用剪刀把蟹腿剪成三段，最後壹段蟹趾可以作為工具。
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用蟹趾的粗端把蟹腿前面的肉推出來。至於蟹爪，用剪刀剪開兩邊，然後反方向折斷兩個爪子，把蟹爪分開。