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骨頭湯和雞湯喝多久最好?

這要分類,也要看妳用什麽做飯。

如果是豬骨,壹般小火煮兩個小時以上,四個小時最好。湯很滋補,但是骨頭壹般都是削過的,骨髓已經融化了。如果要骨頭和湯壹起吃,兩個小時足夠了。

如果是牛骨,最好熬湯3個小時。牛骨的鈣和營養比較多,要多煮多補。

呃、、、建議先用冷水煮,煮肉時照常,待水稍花救,再拿去煲湯。

多放點姜。

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