空氣炸鍋烤土豆片要多少溫度和多少時間
空氣炸鍋烤土豆片需要的溫度和時間:180°十五分鐘。
空氣炸鍋180℃預熱。將土豆片鋪平,要想好吃就不要重疊,少量多次,多烤幾鍋。五分鐘打開查看下土豆片情況,適當翻面。翻面的過程中,用筷子夾土豆短徑的兩邊,若是硬的,說明脆了,再烤就要糊。若是軟的,翻面繼續烤。 如果喜歡吃脆脆的土豆片,壹定要保證土豆片夠薄,而且出鍋後回溫壹段時間再復炸兩分鐘。
空氣炸鍋使用註意事項
1、忌超時加熱
空氣炸鍋烹飪食物,要按照規定的食譜時間操作,如過長時間加熱會導致食物烤焦,無法食用,還易損壞機器。
2、忌將普通塑料容器放入
壹是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,汙染食物,危害人體健康。?
3、忌使用封閉容器
空氣炸鍋加熱液體時應使用闊口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱後引起爆裂、迸濺弄臟空氣炸鍋。