高筋面包粉能做什麽？
想了解更多細節，先看看面粉的種類和區別:
高筋面粉的蛋白質含量比低筋面粉多，更容易面筋，用於制作面包。
中筋面粉蛋白質含量較低，用於制作饅頭等中式小吃。
低筋面粉用來做蛋糕等。，才能做到無麩質。
所以看看中國的面粉，也就是西方面包傳入後，分為高筋、中筋、低筋。我們自己做饅頭、面餅、火之類的零食，那些面粉只是很精致很普通。所以我們自己做高筋肉的中式點心絕對沒問題。用我們自己的普通面粉做面包也不是不可以，不然總是很費力。用面包機揉面團至少要壹個小時。
問題二:高筋面粉是用來做什麽食物的？高筋面粉可以用來做面包，面條，餃子等等。
如果妳想做蛋糕，餅幹，泡芙之類的，妳就得用谷朊粉。
問題三:高筋面粉可以用來做什麽好吃的蛋糕？高筋面粉適合吃什麽？
陳述:高筋面粉適合做面包、餃子、面條、煎餅等。高筋面粉口感細膩，但不適合做饅頭和饅頭。
面包蛋糕.......
如果妳在袋子上寫高筋面包粉，那是專門做面包的，其他什麽都做不了。只寫高筋面粉，是面條做的，餃子做的。
今天剛用超市買的高筋面粉做了饅頭(饅頭和卷也可以)。
用高筋面粉做的面條和蛋糕很好吃。
高筋粉，我壹直用來釣魚的。底窩鉺太松的時候，加壹點會粘。不知道會不會有用。
高筋面粉包餃子不容易碎，很好，但是搟的時候要費點力氣。也可以做面條。
還用高筋面粉做了軟蛋餅和面湯~ ~ ~
高面粉，即高筋面粉，蛋白質含量12%-15%，濕面筋值35%以上。適用於制作面包、中國拉面、面筋餅等。
餃子皮是用高筋面煮的。
用水調成糊狀，加入韭菜、小蔥、雞蛋，做成煎餅。
手工面。做面團，壓成長條。切片，像煮面壹樣煮。挺有嚼勁的。
做披薩真好！
我的高粉本來想學著把君智的芝麻做的酥脆壹點，因為不想雞蛋做的很飽滿(做蛋糕很貴，擔心雞看到我以後會跑掉)，但是我從來都懶得揉面團。最近幾天早上用它做發糕，感覺還可以。我可以把它當作早餐。忘了是學的哪個配方了，上面只寫了面粉。壹開始用低粉覺得不夠爽(-~很難解釋爽這個詞)
下面這個方子是專門~毫無保留~不負責任的味道...
120g面粉+20g綿白糖+2g幹酵母，然後加入120g冷水。然後混合均勻，形成QQ面團。我在這個基礎上加了點蜂蜜。
混合後可以不動，讓它發酵。按照藥方，我懶得倒進塗油的容器裏。我只是把它從頭到尾放在那個碗裏。最後還是沒事的。
然後等啊等，大概1小時。它將是兩倍大。最後放在籠子裏蒸20分鐘就做好了。
問題4:面包粉和高筋面粉有什麽區別？面包粉是面包專用粉。除了滿足四川面包的蛋白質需求(面筋)，還添加了其他對面包有益的營養調節劑(添加劑)。壹般只用加工過的面包，也適合做面包。
高筋面粉蛋白質(面筋)含量高，可以用來做面包、面條、餃子、披薩等。
問題5:高筋面粉用途廣泛，如陜西皮帶面、拉面、油條等。只要是拉面，就需要強拉，普通面粉再怎麽處理，也代替不了強筋面。
問題6:高筋面粉可以做什麽？妳可以做饅頭、面包、面條、餃子皮...妳經常在沈良旗艦店買高筋面粉做面包。
問題7:高筋面粉能做什麽？高筋面粉由於蛋白質含量高，面筋很強，常用來做面包和面條，有彈性，有嚼勁。
多用於西餅中的松餅(千層餅)和奶油空心餅(泡芙)。
問題8:高筋面粉吃高筋可以做什麽？它適用於面包和比薩餅。
高筋面粉——蛋白質含量在12.5%以上的小麥粉。它是制作面包的主要原料之壹。多用於西餅中的松餅(千層餅)和奶油空心餅(泡芙)。蛋糕方面，只在高含量水果蛋糕中使用。
做餃子皮和手工面是最好的。高筋面粉適合做面包、餃子、面條、煎餅等。高筋面粉口感細膩，但不適合做包子和饅頭。