炸雞柳的制作方法和過程 自制香酥炸雞柳的做法
1、食材：雞肉幾塊、孜然粉適量、辣椒粉適量、澱粉適量、蛋液適量、面包糠適量、鹽適量、料酒適量、胡椒粉適量、五香粉適量。
2、把雞肉切成條狀，放放容器中。
3、依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻，腌制壹個小時。
4、再依次把腌制好的雞肉粘裹上澱粉、蛋液、面包糠。
5、鍋中加油，至六七成熱，然後轉成小火，放入雞柳，炸至金黃。
6、把炸好的雞柳趁熱撒上孜然粉、辣椒粉。
7、色香味聚全的雞柳完成了，開吃吧。
2、把雞肉切成條狀，放放容器中。
3、依次放入料酒、鹽、胡椒粉、五香粉、食用油、攪拌均勻，腌制壹個小時。
4、再依次把腌制好的雞肉粘裹上澱粉、蛋液、面包糠。
5、鍋中加油，至六七成熱，然後轉成小火，放入雞柳，炸至金黃。
6、把炸好的雞柳趁熱撒上孜然粉、辣椒粉。
7、色香味聚全的雞柳完成了，開吃吧。