荷蘭特產有哪些?
1、艾丹姆奶酪
Edam紅波奶酪,原產地在荷蘭。半硬質奶酪,水份含量40~50%,可切片奶酪,具有微彈性的膠狀質地。世界上唯壹保持完美球形的奶酪,是荷蘭各類奶酪中第二重要的產品,占荷蘭奶酪總產量的27%。原名Edam,譯名皇冠紅波奶酪或艾丹姆幹酪,原產地在荷蘭,具有獨特的紅色蠟封(荷蘭國內銷售的埃德姆幹酪的外殼是壹種天然的黃色薄外殼),是世界上唯壹保持完美球形的奶酪。
世界上唯壹保持完美球形的奶酪,是荷蘭各類奶酪中第二重要的產品,占荷蘭奶酪總產量的27%。其名稱取自於荷蘭的城市的名字,屬原味奶酪,其營養和口味均屬上乘。初試奶酪者較容易接受的奶酪之壹,也是最適合作為生日禮物的奶酪。
2、荷蘭木鞋
木鞋是荷蘭最具民族特色的工藝品,是民族風俗文化的縮影。如今,荷蘭木鞋的實用價值大減,已少有人穿了,倒是觀光客喜愛不已,成了必購的紀念品,因為木鞋的造型很可愛,整個樣子像壹艘小船,可做裝飾品,還可以做花瓶,就是荷蘭人也舍不得把它扔掉。這些年來,木鞋為荷蘭創匯已逾億萬美金,業已成為饋贈各國元首、政要的珍品。
木鞋是與風車、郁金香齊名的“荷蘭三寶”。木鞋同風車壹樣,是荷蘭人在同大自然的搏鬥中適應地理環境的產物。荷蘭位於西歐北部,,瀕臨北海,地勢低平,是“低窪之國”。歐洲許多大河經荷蘭入海,又受全年濕潤的溫帶海洋性氣候影響,幾乎壹半的土地浸泡在水中。正是這樣的地理條件,促使荷蘭人在500多年前發明了木鞋。
3、荷蘭奶酪
荷蘭奶酪——奶酪王國的瑰寶根據最早的記載表明,荷蘭的奶酪工業始於9世紀。這些奶酪出產於裏斯蘭省,為莎琳馬格宮廷所享用。在中世紀,奶工業已日趨成熟,在哈勒姆、林登和裏沃登都建有專門的奶酪稱量市場,用以規範奶酪的大小。
早期的荷蘭奶酪保藏性特別好,它們不易變質而且易於運輸,因此通過陸路運到德國,甚至通過海運送到波羅地海地中海及更遠的。幾個世以來,荷蘭奶酪的出口壹直在不間斷的續,最遠的達西印度群島東和南美洲,到目前止蘭酪的出然非常成功,荷蘭有“歐的菜籃子”之美譽,對很多人來說荷與奶是義詞。
荷蘭奶酪最具代表性、最有名的就是如同車輪般大小的黃波奶酪(Gouda),黃波奶酪占荷蘭總奶酪產量上,外表征像個黃色的大車輪,表面覆有壹層標明口味的薄蠟,乳味比較濃重也受歡迎。
4、荷蘭郁金香
素有“歐洲花園”之稱的荷蘭,本身是壹個只有4.1萬平方公裏的小國家,但卻種植有大約44430英畝鮮花。來到荷蘭,就等於置身在壹片鮮花的海洋。郁金香是荷蘭種植最廣泛的花卉,也是荷蘭的國花。它象征著美好、莊嚴、華貴和成功。
在荷蘭有壹個關於郁金香來歷的傳說:古代有位美麗少女住在雄偉的城堡裏,三位勇士同時愛上了她,壹個送她壹頂皇冠,壹個送給她壹把寶劍,另壹個送了壹塊金子。但她對誰都不鐘情,只好向花神禱告。花神深感愛情不能勉強,便將皇冠變為鮮花,寶劍變成綠葉,金子變球莖根,這樣合起來便成了壹朵郁金香。
現在荷蘭每年大約培育90億株鮮花,如果拿來平分的話,全世界每個人都可以分到兩朵。而其中郁金香就有30億株。有人推斷,如果把這些郁金香全部排列起來,能夠圍著赤道繞7圈。
5、荷蘭風車
最早從德國引進。開始時僅用於磨粉之類。到了十六、七世紀,風車對荷蘭的經濟有著特別重大的意義。當時,荷蘭在世界的商業中,占首要地位的各種原料,從各路水道運往風車加工,其中包括:北歐各國和波羅的海沿岸各國的木材,德國的亞麻子,印度和東南亞的肉桂和胡椒。在荷蘭的大港——鹿特丹和阿姆斯特丹的近郊,有很多風車的磨坊、鋸木廠和造紙廠。
隨著荷蘭人民圍海造陸工程的大規模開展,風車在這項艱巨的工程中發揮了巨大的作用。首先是給風車配上活動的頂篷,他們又把風車的頂篷安裝在滾輪上。這種風車,被稱為荷蘭式風車。 人們常把荷蘭稱為“風車之國”,荷蘭是歐洲西部壹個只有壹千多萬人口的國家。