除了沙拉還有什麽健康的食物可以吃?

我們都知道堅持健康飲食和減少糖和脂肪的重要性。然而，妳壹周只能吃幾次羽衣甘藍和毛豆沙拉。

當妳開始計劃壹周的飲食時，可以考慮以下11種營養選擇:

1. 快水煮鮭魚

三文魚是維生素B-12、維生素D、硒、歐米伽-3和蛋白質的重要營養來源，還被認為可以延長壽命，對抗心臟病和癌癥。在沸水和白葡萄酒中煮壹塊美味的鮭魚片很容易。加入壹些檸檬、歐芹和刺山柑，妳會得到壹份美味的款待。

2. 皮塔烤雞

另壹種蛋白質來源是烤雞。將幾片烤雞片，幾片洋蔥，加入壹湯匙番茄-羊乳酪混合物，生菜和橄欖到切片的皮塔餅中。妳也可以加入壹些酸奶醬和苜蓿芽來增加地中海風味。

3.烤胡蘿蔔

胡蘿蔔是抗氧化劑和維生素a的重要來源，對保持皮膚健康非常有用。妳所要做的就是將12個小胡蘿蔔放入橄欖油、鹽和胡椒中。然後把它們放在平底鍋裏，放進烤箱烤20分鐘左右。加壹些蒔蘿或歐芹，妳內心的兔子會感謝妳好幾天。

4. 牛油果烤蛋

用這個簡單的二合壹早餐或午餐來獲得健康劑量的歐米伽-3。首先，妳必須把鱷梨的核去掉，然後把鱷梨放在壹個小烤盤上。打壹個雞蛋到壹個小玻璃杯裏，把它倒進沒有的牛油果核的果皮裏。用鹽、胡椒、香蒜沙司或辣醬調味，在450度下烘烤12分鐘。

5. 這場球芽甘藍

壹杯球芽甘藍就能提供妳每天所需的維生素C和K，同時還能提供大量的葉酸鉀、B族維生素、錳和其他營養物質。妳可以用非常熱的橄欖油加上壹小撮鹽和胡椒粉來煮。加點蜂蜜和醋，讓它更難以抗拒。

6. 五分鐘的鷹嘴豆泥

鷹嘴豆泥富含蛋白質、纖維和健康脂肪，是蔬菜的美味蘸料。把壹罐鷹嘴豆、1 / 4杯檸檬汁、約1 / 4杯芝麻醬、壹小瓣蒜末、兩湯匙橄欖油、半茶匙孜然粉和壹小撮鹽放入食品加工機。上桌前，加壹點辣椒粉，讓比薩更有活力。

7. 大量的甘薯玉米片

用甘薯片代替不健康的玉米片，甘薯片富含維生素A和C，鈣，鉀和鐵。把紅薯切成薄片。然後，加入橄欖油，辣椒粉，大蒜粉，鹽和胡椒，烤40分鐘。與牛油果片、莎莎醬和新鮮香菜壹起食用。

8. 南瓜面條

如果妳想要壹種清淡的、非碳水化合物的意大利面替代品，妳必須嘗試這種由長而薄的西葫蘆緞帶(由蔬菜削皮器制作)制成的變體。在平底鍋裏倒入橄欖油和大蒜，煮壹分鐘。然後加入壹些切好的新鮮番茄和壹些帕爾馬幹酪，開始吃吧。即使是意大利的媽媽們也會贊成的。

9. 菜花披薩

如果妳壹直夢想著壹款不含谷物且熱量低於300卡路裏的披薩，妳需要試試這個。把花椰菜頭放在食品加工機裏磨碎，然後用微波爐加熱五分鐘左右。鋪在烤盤上，烤15分鐘左右。加入壹些披薩醬，奶酪，西紅柿，羅勒，紅辣椒片和其他喜愛的蔬菜。然後，再烤五分鐘。

10. 南瓜香料格蘭諾拉麥片

用妳自己自制的南瓜香料麥片來慶祝秋天的到來。把楓糖漿倒在燕麥片、南瓜子、杏仁或山核桃上，混合後放入350度的烤箱烤20分鐘左右。讓格蘭諾拉麥片涼壹涼，然後加入牛奶或酸奶，嘗嘗收獲季節的味道。

11. 烤草莓凍糕

烤草莓富含維生素C和纖維，使草莓更甜，是將其作為清淡甜點的完美方式。把草莓串在木串上，烤壹兩分鐘，就可以和希臘酸奶和格蘭諾拉麥片壹起吃了。保持健康並不意味著妳要放棄生活中所有美味的東西!