豬肉脆皮香腸的步驟，如何制作豬肉脆皮香腸
自制脆皮香腸的方法
1.
豬肉用絞肉機或料理機加工成糊狀。
2.
加入所有調料，用力攪拌。
3.
妳可以把餡料放在有框的袋子或漏鬥裏。
4.
將肉塞入腸衣中，用針在腸衣上打孔，這樣可以方便排出腸衣中空氣，用繩子將香腸吊起來晾幹表面。
5.
鍋裏放水，煮到溫度70攝氏度左右。加入小香腸，煮熟。
6.
稍微涼壹下就可以炸了。
自制脆皮香腸成品圖
烹飪訣竅
香腸是壹種用非常古老的食品生產和肉類保鮮技術制成的長圓柱形管狀食品，將動物肉絞碎成條狀，然後倒入腸衣中。中國的香腸歷史悠久，種類繁多。