哪些食物可以補充維生素A、維生素D、鈣、鐵?
維生素a:動物肝臟、蛋類。蔬菜和水果中的類胡蘿蔔素可以在體內轉化為維生素A,尤其是深綠色和紅色黃色的蔬菜,如西蘭花、胡蘿蔔和菠菜。
維生素D:動物性食物(肝、蛋、乳制品等。)、肥美的魚等。
鈣:牛奶和奶制品,大豆和豆制品。
鐵:動物肝臟、瘦肉、蛋黃、木耳、幹香菇等。
溫馨提示:專家2020年底發布的《中國兒童維生素A和維生素D臨床應用知識》特別強調,維生素A缺乏和維生素D缺乏仍是我國兒童的突出營養問題,建議進行預防性補充幹預。