三鮮蝦包餃子的方法
三鮮蝦包餃子的做法；
材料:鮮蝦200克，韭菜250克，豬肉餡100克。
輔料:鹽2小勺，植物油1小勺，胡椒粉少許，醬油2小勺，白胡椒粉少許，姜少許，香油幾滴，白醋1小勺。
步驟:
1.首先做餡，準備豬肉餡。
2、加入醬油、白胡椒、姜末、蔥花，不喜歡白胡椒的可以忽略。
3.攪拌幾下，然後用保鮮膜包好，腌制半小時。
4.把韭菜摘下來，洗幹凈。
5.切粉。
6.放進肉餡的鍋裏。
7.把蝦稍微沖洗壹下。
8.將蝦瀝幹，放入盆中，攪拌均勻。三個新鮮蝦餃的餡做好了。