蝦米的做法大全家常菜

如下：

準備食材：幹蝦米300克、姜5克、蒜3克、蔥10克、紅辣椒3克。

1、準備姜片、蒜片、蔥段、紅椒切圈。

2、幹蝦米中倒入清水，浸泡30分鐘。

3、鍋中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。

4、倒入蝦米，中火翻炒至變色。

5、倒入鹽、白砂糖、雞粉、胡椒粉翻炒均勻。倒入紅椒、蔥段翻炒均勻即可。

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