抹茶韭菜曲奇有哪些做法?
序
很簡單的壹塊餅幹,作為休閑零食,還是挺不錯的,有洋蔥香和抹茶香,味道很好。喜歡的朋友可以試試。
材料
配料:低筋面粉125g;;
輔料:黃油90g,糖粉30g,雞蛋1,鹽2g,蔥花,抹茶粉。
抹茶香蔥餅幹
1
稱量面粉,
2
軟化黃油,
三
將適量蔥花切碎,
四
將稱好的糖和鹽加入黃油中,
五
羽毛用電動打蛋器,
六
打開雞蛋,打碎,分三次加入黃油中。每次添加之前,黃油和蛋液應該充分混合。
七
完全整合後,
八
加入過篩的面粉,攪拌,
九
加入壹半蔥花,攪拌,
10
另壹半放入其他容器中,
11
加入抹茶粉,攪拌,
12
最後放入紙帶,擠出花形。這是我第二次做,擠壓不太好。用175度烤15分鐘左右,具體看烤箱。
13
成品圖,
技巧
很簡單的壹個,相信大家都會做~