香菇肉丸炒油麥菜怎麽做？
材料？
500克油麥菜
5個蘑菇肉丸。
大蒜3瓣
油1勺
適量的鹽
香菇丸子炒油麥菜怎麽炒？
油麥菜洗凈切成5cm的條，香菇丸子對半切，大蒜搗碎。
將油麥菜放入沸水中煮40秒。
冷水浸泡冷卻，控水晾幹備用。
鍋裏放油，放入大蒜翻炒至表面微黃。
加入油麥菜，加鹽攪拌均勻。
技巧
如果妳喜歡軟蔬菜，妳可以用熨鬥燙壹分鐘。水可以保持菜的脆度和色澤；盡量控制水分變幹，否則成品水分會更多。
500克油麥菜
5個蘑菇肉丸。
大蒜3瓣
油1勺
適量的鹽
香菇丸子炒油麥菜怎麽炒？
油麥菜洗凈切成5cm的條，香菇丸子對半切，大蒜搗碎。
將油麥菜放入沸水中煮40秒。
冷水浸泡冷卻，控水晾幹備用。
鍋裏放油，放入大蒜翻炒至表面微黃。
加入油麥菜，加鹽攪拌均勻。
技巧
如果妳喜歡軟蔬菜，妳可以用熨鬥燙壹分鐘。水可以保持菜的脆度和色澤；盡量控制水分變幹，否則成品水分會更多。