栗子燒紅燒肉怎麽燒法
栗子燒紅燒肉燒法是這樣的：
1、準備好主要原料，板栗、五花肉洗凈切成2.5厘米見方的塊。
2、切好的五花肉焯水，撈出備用。
3、鍋燒熱，放入焯過水的五花肉 ，小火煎至五花肉出油，稍稍變色。
4、五花肉煸炒出油後，加入蔥段、姜片、八角、桂皮、冰糖 等調料 煸炒出香味兒，至冰糖融化
5、調料煸炒出香味兒後，倒入腐乳汁翻炒均勻。
6、加入老抽調色，翻炒均勻。
7、加入熱水，沒過五花肉。
8、加入料酒，大火燒沸，改小火燉40分鐘。
9、小火燉40分鐘後，湯汁減少，加入板栗
10、加入食鹽調味兒。
11、加入板栗和食鹽後，繼續煮15分鐘，板栗入味，綿軟即可。