小孩可以吃羊肚菌嗎
小孩能吃羊肚菌。給孩子吃羊肚菌可以補充很多的氨基酸，而且它還很多鋅元素，可以提升記憶力。而且羊肚菌所含的其它營養成份，非常有助於提高免疫力。所以父母給孩子食用羊肚菌，對於孩子的身體健康、成長發育都是很有好處的。
羊肚菌不但營養特別豐富，並且還有壹些藥用價值。吃羊肚菌可以化痰理氣、消化助食，而且還有補腎、壯陽的作用，特別是對失眠頭暈、消化狀況不佳和脾胃虛弱等，都有不錯的治療作用。
由於羊肚菌在晾曬的時候，會落入壹些灰塵等贓物，而且羊肚菌的菌蓋還帶有紋理、凹槽，所以比較容易藏汙垢，因此在食用羊肚菌之前，必須要仔細清洗幹凈。羊肚菌屬於發性食品，所以過敏的人要謹慎食用。此外，羊肚菌是真菌類的食物，因此在所過期、發黴以及變質的時候是絕對不能吃的。