蘑菇炒肉片！鮮香濃郁
準備食材：蘑菇，五花肉，蔥，姜，蒜苗，辣椒，花椒。
步驟：
1、蘑菇撕小塊鍋裏燒開水放蘑菇焯水2分鐘，撈出洗凈瀝幹水分；
2、鍋裏倒油放五花肉翻炒，炒出油脂放入幾粒花椒，蔥，姜，幹辣椒翻炒出香味，放適量老抽，生抽，蠔油，鹽，翻炒均勻放入焯好水的蘑菇，蒜苗，翻炒放雞精翻炒均勻即可。
準備食材：蘑菇，五花肉，蔥，姜，蒜苗，辣椒，花椒。
步驟：
1、蘑菇撕小塊鍋裏燒開水放蘑菇焯水2分鐘，撈出洗凈瀝幹水分；
2、鍋裏倒油放五花肉翻炒，炒出油脂放入幾粒花椒，蔥，姜，幹辣椒翻炒出香味，放適量老抽，生抽，蠔油，鹽，翻炒均勻放入焯好水的蘑菇，蒜苗，翻炒放雞精翻炒均勻即可。