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在黃瀞怡蒸需要多長時間?黃精可以不蒸就曬幹嗎?

1黃瀞怡蒸多久大約半小時?

黃精的傳統做法,需要九蒸九幹。其中九蒸九曬是傳統的中藥炮制方法,制作工藝復雜,耗時長。蒸黃精的時候,每次需要半個小時左右。

需要註意的是,黃精每次蒸完都需要晾幹,壹般要等到皮膚略幹。加入之前的黃精汁和黃酒後,在燉的過程中會發出噝噝的聲音,屬於正常情況,不需要太擔心。

2玉竹不蒸幹可以嗎?不推薦。

九蒸九曬是壹種傳統的中藥炮制方法,可以完全釋放水紅花子的藥效。如果不蒸直接曬幹,就沒有相應的功效,造成資源浪費。

而且黃精中有壹些有毒成分,只有蒸幹後才能去除。如果這些物質不去除就食用,可能會出現舌頭和喉嚨刺痛的癥狀,對健康會有壹定的危害,也不利於黃精的保存,所以不建議不蒸直接曬幹。

3黃荊三蒸三曬有效果嗎?有壹定的效果。

雖然九蒸九曬是黃精的傳統加工方法,可以最大程度的釋放黃精的藥用功效,但是這種方法操作復雜,耗費大量的人力物力。

如果時間或條件不夠,也可以三蒸三曬,即蒸壹小時再曬,重復上述操作三次。黃精經過三蒸三曬,對人體也有壹定的藥效。

4需要黃精的蒸水嗎?

黃精蒸制過程中蒸餾出來的水稱為“黃精汁”,含有壹定的藥用活性成分。壹般需要收集起來,在下壹次蒸的過程中與黃酒混合,壹起用來浸泡曬幹的黃精,燉至輔料耗盡後再重復上述操作。

在第二次到第八次蒸黃精的過程中,需要70%的黃酒,最後壹次需要倒入剩下的20%黃酒和黃精汁,最後蒸至表皮焦黃有光澤。