泡蘿蔔的做法
泡蘿蔔的做法
配料:蘿蔔
做法:蘿蔔不用去皮也可以去皮切片，比較衛生。加三勺糖壹句鹽主要是為了去除Dobb的辣味。攪拌均勻，這樣殺水40分鐘。用手擠出水分，碗裏準備好姜片和蒜片。小米辣，半碗陳醋。嘗酸了就加半碗丟鹽，半碗醬油，三勺糖。還有，根據個人口味把碗調成涼白。靈魂醬做好後倒入瀝幹的蘿蔔中，用保鮮膜或密封瓶攪拌均勻後放入冰箱冷藏壹天。如果吃不完，可以繼續用密封罐多吃幾天，蘿蔔的辣味會越來越淡。
配料:蘿蔔
做法:蘿蔔不用去皮也可以去皮切片，比較衛生。加三勺糖壹句鹽主要是為了去除Dobb的辣味。攪拌均勻，這樣殺水40分鐘。用手擠出水分，碗裏準備好姜片和蒜片。小米辣，半碗陳醋。嘗酸了就加半碗丟鹽，半碗醬油，三勺糖。還有，根據個人口味把碗調成涼白。靈魂醬做好後倒入瀝幹的蘿蔔中，用保鮮膜或密封瓶攪拌均勻後放入冰箱冷藏壹天。如果吃不完，可以繼續用密封罐多吃幾天，蘿蔔的辣味會越來越淡。