蒸菜卷的做法，蒸菜卷怎麽做好吃，蒸菜卷的家常做法
蒸菜卷的家常做法：
食材
主料：面粉200g 韭菜500g 雞蛋三顆 蝦皮2g
輔料：鹽5g
步驟：
炒雞蛋時多放點油，雞蛋炒的又虛又嫩，多出點油，正好拌在韭菜上，韭菜也不會出水。因為放了蝦皮，所以鹽也不用很多，壹定要先放油，在放鹽和蝦皮。
2.面團和好後(不需要發面)，醒30分鐘，然後像包餃子那樣，但比餃子皮略大，搟成面餅。
3.把陷放在中間，兩邊略向中間包壹點，中間捏緊，就是這個樣子。
4.水開後，放在鍋裏蒸十分鐘就好了，出來以後就是這個樣子！
所需廚具：搟面杖、盆、鍋。