香菇可以減肥嗎？香菇的熱量
香菇又名香蕈、香蕈，按季節可分為冬菇、秋菇、春菇，以冬菇為最佳；按質地可分為花菇、粗菇、細菇，以花菇為最佳。香菇中含有壹種核酸物質，能抑制血清和肝臟中膽固醇的升高，預防動脈硬化，降血壓，減肥。對減肥者來說是很好的食物。
減肥期間多吃蘑菇，不僅對減肥有很好的輔助作用，而且營養豐富。眾所周知，纖維可以促進腸道蠕動，加速食道中脂肪的溶解，可以有效輔助各種減肥產品減肥。
香菇的減肥效果沒有那麽多。香菇含有大量的粗纖維和水溶性纖維。香菇不僅熱量低，還含有這兩種纖維，可以增加每天的排便量。請註意排便量而不是腹瀉，不用擔心吃壞肚子。增加每日排便量，對腰部減肥很有幫助。有專家指出:香菇不僅營養價值高，還有助於減肥，而且由於香菇中所含的多糖和礦物質鋅能有效抗腫瘤，增強自身免疫系統，各種發病率可降到最低。
雖然蘑菇有很好的減肥效果，但並不適合所有人。如果妳是做醫生的朋友，妳應該知道痛風高尿酸患者最怕高嘌呤食物，而蘑菇屬於高嘌呤食物，所以建議痛風高尿酸患者不要吃新鮮的蘑菇，否則不但不能減肥，而且病情會更嚴重。