圓白菜炒茄子怎麽做好吃，圓白菜炒茄子的家
將茄子去皮，切成細長條；
青，紅椒去籽切成細長條；
炒鍋燒熱，放入油燒至六成熱，倒入茄子，青紅椒炒片刻倒入漏勺；
炒鍋留少許油，放入蒜泥，姜末，蔥花煸香；
倒入茄子，青紅椒，烹入黃酒，加少許水及調味品，翻炒幾下；
用濕澱粉勾芡，淋麻油，即可裝盤。
將茄子去皮，切成細長條；
青，紅椒去籽切成細長條；
炒鍋燒熱，放入油燒至六成熱，倒入茄子，青紅椒炒片刻倒入漏勺；
炒鍋留少許油，放入蒜泥，姜末，蔥花煸香；
倒入茄子，青紅椒，烹入黃酒，加少許水及調味品，翻炒幾下；
用濕澱粉勾芡，淋麻油，即可裝盤。